Громадське харчування залишається одним із найбільш популярних і динамічних секторів бізнесу у столиці. Станом на липень 2025 року в Києві вже понад 8,4 тис. закладів звітують про виторги – це на 200 більше, ніж рік тому. Йдеться про ресторани, кафе, кав’ярні, фаст-фуди та інші заклади.

За даними інформаційно-комунікаційних систем ДПС Києва, лише у червні 2025 року задекларований виторг закладів ресторанного бізнесу склав понад 7,8 млрд гривень – на 1,1 млрд грн більше, ніж у червні 2024 року.

Разом з тим, столична податкова фіксує наявність ризиків в деяких закладах ресторанного бізнесу у частині недотримання законодавства:

· порушення порядку застосування РРО/ПРРО;

· декларування нульових або незначних виторгів;

· відсутність офіційного оформлення трудових відносин із працівниками;

· виплат зарплат нижче середньогалузевого рівня;

· діяльності без державної реєстрації як платника податків.

З початку 2025 року фахівцями податкового аудиту проведено майже 600 фактичних перевірок у сфері громадського харчування. За виявлені порушення чинного законодавства донараховано понад 8,0 млн грн штрафних санкцій.

Крім того, завдяки цим перевіркам додатково оформлено трудові відносини з понад 240 працівниками.

ДПС Києва закликає усіх платників податків до:

- постійного збільшення прозорості розрахунків;

- добровільного декларування отриманих доходів;

- дотримання фіскальної дисципліни;

- оформлення трудових відносин з працівниками;

- підвищення рівня податкової культури,

Такі кроки сприятимуть формуванню чесного конкурентного середовища та стабільному наповненню бюджету.

ГУ ДПС у м. Києві