В Письме Минэкономики дало разъяснение относительно отнесения к объектам взимания сбора на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства алкогольных напитков, входящих в состав коктейлей и кондитерских изделий собственного производства заведений общественного питания.

 

Согласно Правилам розничной торговли алкогольными напитками, утвержденным постановлением Кабинета Министов Украины от 30.07.96 г. № 854, субъектам предпринимательской деятельности в сфере общественного питания и специализи­рованным отделам разрешается изготавливать и продавать на разлив для потребления на месте напитки собственного производства (коктейли) с добавлением алкогольных напитков по существующим рецептурам, утвержденным в установленном порядке.

Однако, поскольку субъектам предпринимательской деятельности в сфере общественного питания не выдается лицензия на производство коктейлей, а разрешается изготовление их путем смешивания алкогольных изделий промышленного производства с добавлением соков, кофе, чая и т. п., поэтому, по мнению Минэкономики, объектом для взимания сбора на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства в этом случае должна быть лишь стоимость водочных изделий, которые входят в состав коктейлей, в количестве, определенном утвержденной рецептурой (в том числе калькуляционной карточкой).

 

Разъяснения Государственной налоговой администрации Украины предоставлены в письме от 18.09.2006 № 10428/6/21-0115.

Редакция газеты «Консультант частного предпринимателя»

 

Материал подготовлен по состоянию на 10 октября 2007 года