Кабинет Министров Украины (распоряжением от 13.06.2009 г. № 638-р и постановлением от 13.06.2009 г. № 588) определил, что торговая надбавка к цене реализации сахара не должна превышать 15% оптово-отпускной цены Госкомрезерва и Аграрного фонда. Также указано, что реализация производится на условиях предоплаты без права экспорта и перепродажи. Продажа сахара населению будет проводиться через определенные Минэкономики предприятия розничной торговли.
Контроль за соблюдением цены будет осуществлять Государственная инспекция по контролю за ценами.