6 лютого 2019 року у газеті «Голос України» був офіційно опублікований Закон України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» від 6 грудня 2018 року № 2639-VIII (далі — Закон № 2639). Наступного дня (7 лютого 2019 року) Закон № 2639 набрав чинності. Він вводиться в дію через 6 місяців з дня його опублікування. 

Закон № 2639 встановлює правові та організаційні засади надання споживачам інформації про харчові продукти з метою забезпечення високого рівня захисту здоров’я громадян і задоволення їхніх соціальних та економічних інтересів.

На фасованих харчових продуктах обов’язково має бути вказана така інформація (крім встановлених винятків):

• назва харчового продукту;
• перелік інгредієнтів;
• будь-які інгредієнти або допоміжні матеріали для переробки, які наведені у додатку № 1 до Закону № 2639 або походять з речовин чи продуктів, наведених у додатку № 1 до Закону № 2639, які використовуються у виробництві або приготуванні харчового продукту і залишаються присутніми у готовому продукті, навіть у зміненій формі (примітка: у додатку 1 до Закону № 2639 наведено перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість);
• кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених Законом № 2639; 
• кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;
• мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;
• будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);
• найменування та місцезнаходження оператора ринку харчових продуктів, відповідального за інформацію про харчовий продукт, а для імпортованих харчових продуктів — найменування та місцезнаходження імпортера;
• країна походження або місце походження — у випадках, передбачених ст. 20 Закону № 2639;
• інструкції з використання — у разі якщо їх відсутність ускладнює належне використання харчо­вого продукту;
• для напоїв із вмістом спирту етилового понад 1,2% об’ємних одиниць — фактичний вміст спирту в напої (крім продукції за кодом 2204 згідно з УКТ ЗЕД);
• інформація про поживну цінність харчового продукту.

За наявності у харчовому продукті генетично модифікованих організмів (далі — ГМО), якщо їх частка перевищує 0,9% у будь-якому інгредієнті харчового продукту, що містить, складається або вироблений з ГМО, маркування харчового продукту повинно включати позначку «з ГМО».

Оператор ринку харчових продуктів, відповідальний за інформацію про харчовий продукт, за бажанням може включити до маркування позначку «без ГМО». Тоді відсутність ГМО у харчовому продукті має бути підтверджена відповідно до вимог законодавства.